dimarts, 28 de febrer de 2012

"Vés on et porti el cor"

"I després, quan davant teu s'obriran tants camins i no sabràs quin d'ells triar, no n'agafis un perquè sí, sinó asseu-te i espera. Respira amb la profunditat confiada amb la qual vas respirar el dia que vas venir en aquest món, sense res que et distragués; espera i espera més encara. Queda't quieta, en silenci, i escolta el teu cor: Quan et parli, aleshores, aixeca't i vés on ell et porti." (Susanna Tamaro)



diumenge, 26 de febrer de 2012

Ja han nascut tres poltres!

Avui fa un temps que sembla de primavera, així que hem anat a passejar una estona i hem aprofitat per anar a saludar nous els poltres.

dijous, 23 de febrer de 2012

Bunyols de Quaresma


Ja feia dies que tenia ganes de fer bunyols, començada la quaresma és un bon moment...
Els hem fet entre les 3. La M ha contat les cullerades de cada ingredient, ha trencat els ous i ha pesat les quantitats, la P ha remenat i remenat.
Al final han quedat prou presentables! I n’hem portat un platet als veïns per què els tastessin.

Ingredients

- 4 cullerades d’aigua
- 12 cullerades de llet
- 1 cullerada d’anís
2 cullerades de sucre moreno
- 50 gr d’oli d’oliva (a la recepta original era mantega)
1 polsim de sal
- 150 gr de farina
- 3 ous

Preparació

- Posem un vol al foc amb l’aigua, l’oli, l’anís, la llet, el sucre i la sal. Ho anem barrejant.
- Quan bulli hi afegim la farina tota de cop i remenem fins que quedi una massa uniforme.
- Ho traiem del foc
Anem afegint els ous un a un. Fins que la massa no hagi integrat bé un ou no hi afegim el següent.

- Posem oli en una paella, quan estigui calent però sense que es cremi hi anirem tirant cullerades de la massa dels bunyols.
Un cop fregits i mentre estiguin calents els passem per sucre llustre (nosaltres hi hem posat sucre moreno i canyella).



Acompanyats o sols,
que bons són els bunyols!
Si són ben ensucrats
te'ls menges a grapats.
I si no ho són també,
que sempre vénen bé.
Sucats en llet fan clar
qualsevol esmorzar.

                   Miquel Martí i Pol

dissabte, 18 de febrer de 2012

Imaginació

Avui la M ha fet un retall amb un tros de paper i l'ha convertit en un gos.


M'encanta lquan fa volar la imaginació! Li serveix per fer milions de coses possibles i impossibles...

dimecres, 15 de febrer de 2012

El ninot de neu...

EL NINOT DE NEU

El ninot de neu
s’ha posat uns guants,
un barret al cap
i botes als peus.
I amb un vestit llarg
de colors ben vius,
ara fa dringar
els seus cascavells.

Els seus cabells blancs
són com cotó fluix.
De color de neu
són els seus bells ulls.
Porta un sac ple de jocs
per als infants,
els va repartint
la nit de Nadal.