dijous, 10 de març de 2011

Coca de iogurt


Avui ens hem decidit a fer la coca de iogurt.
Mentre la M era a l’escola he escrit i dibuixat els ingredients en un paper, per tal de que la M pogués seguir els passos.
La gràcia d’aquesta coca és que no cal pesar els ingredients, es fa prenent l’envàs del iogurt com a mesura.
Ingredients
-      1 iogurt
-      3 ous
-      1 mesura d’oli
-      3 mesures de farina (2 d’integral i 1 de blanca)
-      2 mesures de sucre (1 integral i 1 blanc)
-      1 sobre de llevat
-      Ratlladura d’una llimona
-      Pinyons

Preparació
-      Preescalfar el forn a temperatura alta.
-      En un bol batre el iogurt amb els ous i el sucre.
-      Afegir al bol la farina i barrejar-ho tot.
-      Afegir l’oli i a continuació el llevat.
-      Continuar barrejant per tal de que no hi quedin grumolls. En darrer lloc posar la ratlladura de la llimona i els pinyons.
-      Abocar la pasta en un motlle untat amb oli i posar-ho al forn (uns 30 minuts a 180º)
-      Treure del forn i deixar que es refredi







Bon Profit!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada